 Dobrze powiedziane Wino to przede wszystkim przyjemność. Kermit Lynch, amerykański importer, pisarz i muzyk
Promocja! 
Magazyn Wino
01-510 Warszawa
|
A
A
A
Barolo. Aldo Vaira: larger than life 24-09-2010 Ewa Wieleżyńskadrukuj Można snuć rozważania o terroir i sposobach winifikacji. Można też doświadczyć pełnej ludzkiej obecności, z jaką angażuje się w winnicę rodzina Vairów. Sam Aldo Vaira niechętnie opowiada o kwestiach technicznych, dużo chętniej – o swojej filozofii. Prostej, wyzbytej twardych przekonań i raz na zawsze danych recept na wino doskonałe; w gruncie rzeczy streszczającej się w zdaniu, że wino ma być do picia i sprawiać przyjemność. Niby banał, niby oczywistość, ale parę dni spędzonych na degustacji Nebbiolo Prima pokazuje, że win tzw. poważnych, superekstraktywnych, o konstrukcji jak rzeźba, powstaje dziś w Piemoncie niemało. Wszystkie wina Vairy zaś potoczyście płyną. I mają w sobie hipnotyczną głębię precyzyjnie zarysowanych kwiatowo-owocowych aromatów, która uwodzi od pierwszego wejrzenia. Czy raczej niuchnięcia. Choć barwy nie traktuje się tutaj po macoszemu: intensywna i połyskliwa, jest istotnym elementem każdego wina. (...) Pełny tekst artykułu ukazał się w wydaniu drukowanym numeru 46 (4/2010), dostępnym w prenumeracie, w wybranych sklepach Empik i w dobrych sklepach winiarskich Nie ma jeszcze komentarzy na Forum | Dodaj nowy wątek
|
Sytuacja Biodynamiczna Jutro: 22 maja 2012 
Przez całą dobę czas Korzenia. Dziś: 21 maja 2012 
 Do 14 czas przejściowy, od 15 czas Korzenia. Wczoraj: 20 maja 2012 
Do 10 czas Owocu, od 11 do 23 czas Korzenia. Objaśnienia
Najnowsze wpisy na blogach Francja na stojąco Ostatnio na łamach portalu Magazynu Wino pisaliśmy, że Francuzi rozpoczęli szeroko zakrojone działania marketingowe, mające promować ich winiarstwo na...
Côtes de Bourg czyli pijmy bordeaux Stephen Brook w „Bordeaux – People, Power and Politics” z 2002 r. twierdzi, że wielu ludzi uważa, iż regiony takie jak Bourg czy Blaye leżą... Nie pisz o grignolino
Ciepłego majowego popołudnia zwiedzaliśmy z A. piwnice Castello di Neive. Wła Prasówka 47 Pół roku temu pisałem w jednej z wiadomości ze świata, że laureat nagrody Nobla z fizyki, astrofizyk i kosmolog Brian Schmidt, jest jednocześnie... Kalendarz imprez Najbliższe: Objaśnienia: Nie widzisz tu Twojej imprezy? Napisz do nas!
Podkarpackie: duże zainteresowanie szkoleniem dla winiarzy
Około 150 osób uczestniczy w szkoleniu dla początkujących winiarzy i osób, które chciałyby nauczyć się uprawiać winorośl oraz produkować wino. (wyborcza.pl) Wielka Majówka w lubuskich winnicach! Od soboty 28 kwietnia do 3 maja swoje podwoje otwiera osiem lubuskich winnic. (zielonagora.gazeta.pl) Biedronka bada winiarskie preferencje Polaków Wyniki badań przeprowadzonych na zlecenie sieci dyskontów pokazują, że wino jest na drugim miejscu wśród preferowanych przez dorosłych konsumentów trunków. (pieniadze.gazeta.pl) Chcesz zrobić dobre wino? W maju na Podkarpaciu trzy dni bezpłatnych szkoleń dla początkujących winiarzy. (rzeszow.gazeta.pl) |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
Podziel się
Blip
Twitter
Wykop
Blog Ewy Rybak
Blog Tomasza Prange-Barczyńskiego
Blog Ewy Wieleżyńskiej
Blog Andrzeja Daszkiewicza
