Château Tertre Daugay zmienia nazwę na Château Quintus

Znana i kiedyś bardzo ceniona posiadłość Château Tertre Daugay z Saint-Emilion, która w roku ubiegłym została kupiona przez Domaine Clarence Dillon, zmienia nazwę na Château Quintus

więcej

Skalli sprzedaje, Boisset kupuje

Krok po kroku, winiarnia po winiarni, rośnie imperium początkowo wyłącznie burgundzkiego domu Boisset. Kierujący nim Jean Charles Boisset sfinalizował właśnie jedną ze swych największych transakcji

więcej

ABC szampana 5. Kulinarne przyjaźnie szampana

To mógłby być najkrótszy artykuł cyklu o szampanie. Wystarczyłoby w końcu napisać, że szampan pasuje niemal do wszystkiego

więcej

ABC szampana 4. Komin w kieliszku

Degustacja szampana i win musujących nie różniłaby się bardzo od degustacji win spokojnych, gdyby nie bąbelki. Niby nic, a wiele zmienia.

więcej

ABC szampana 3. Zajęcia praktyczne

Kupno dobrej butelki szampana to dopiero połowa sukcesu. Trzeba ją jeszcze odpowiednio przechować i podać wino we właściwy sposób

więcej

W co wygrali Chińczycy?

Świat lubi sensacje: ostatnia brzmi - chińskie wina są lepsze od francuskich. Czyżby? Spokojnie, to tylko marketing

więcej

ABC szampana 2. Kwestia stylu, kwestia cukru

Szampan to wino wyjątkowe. Niewiele jest bowiem butelek, za które żądano by co najmniej 20 euro, uprzednio dosypawszy do nich cukru.

więcej

ABC szampana 1. Wyspy w polu kukurydzy

Nazwa „Szampania” pochodzi od łacińskiego słowa campania, oznaczającego płaską, otwartą wiejską krainę. Jadąc do Paryża ze wschodu autostradą A4 takie właśnie ma się doznania – nudne, płaskie pola, obsiane głównie kukurydzą. W dodatku wieje, leje i zazwyczaj jest zimno. Gdzie tu miejsce na wino?

więcej

Bożonarodzeniowy muszkat

Kto uważa, że picie beaujolais nouveau przestało być trendy niech sięgnie po muscat de noël, kolejne młode wino z Francji, którym można cieszyć się od początku grudnia

więcej

Finał ''Pinotgate''

Są wreszcie skazani w "Pinotgate" - aferze, w której rodzinie Gallo sprytni Francuzi wcisnęli merlota jako pinot noir

więcej