 Dobrze powiedziane Notki degustacyjne więcej mówią o osobowości degustatora niż o winach. Richard Olney, amerykański pisarz, propagator francuskiej kuchni i francuskich win
Promocja! 
Magazyn Wino
01-510 Warszawa
|
A
A
A
Świat Rocznik 2011 na antypodach 16-10-2011 Andrzej Daszkiewiczdrukuj Australia i Nowa Zelandia, tak z naszej perspektywy bliskie sobie geograficznie, w odmienny sposób radzą sobie w trudnej sytuacji ekonomicznej. Rocznik 2011 w większości regionów Australii był jednym z najbardziej mokrych i chłodnych w historii, stąd z jednej strony dużego wysiłku wymagała od producentów walka z zagrożeniem chorobami winorośli, z drugiej zaś wina będą bardzo odbiegać stylistycznie od wzorca, do którego konsumenci zdążyli się już przyzwyczaić – alkoholu będzie mniej, a kwasowość będzie zwykle wyższa. Największym problemem są rekordowo duże zbiory i to mimo ostrej selekcji owoców. Już dziś australijscy winiarze mają olbrzymie problemy ze sprzedażą swych win, perspektywy są więc niewesołe. Rekordowo duże są też plony w Nowej Zelandii, gdzie zebrano o ok. 15% więcej niż w „najlepszym” dotąd roku 2008. Tam jednak niemal wszystkie zapasy win z poprzednich roczników zostały już szczęśliwie sprzedane i zdaniem producentów nie będzie problemów z upłynnieniem win z najnowszego rocznika. Niektórzy nawet przyspieszyli daty wprowadzenia nowych win na rynek, tak duże jest na nie zapotrzebowanie. Zdaniem Philipa Gregana, szefa nowozelandzkich winiarzy, największym problemem, przed jakim stoją dziś producenci jest wysoki kurs nowozelandzkiej waluty, ograniczający opłacalność eksportu. Różnicę w sytuacji winiarzy australijskich i nowozelandzkich dobrze obrazuje fakt zamknięcia dla tych ostatnich trzech najważniejszych australijskich konkursów winiarskich, w których do tej pory bez przeszkód mogli startować. Zdaniem organizatorów, winiarze z Nowej Zelandii nie potrzebują już ich wsparcia, by skutecznie rywalizować na rynku australijskim z miejscowymi winami. Nie ma jeszcze komentarzy na Forum | Dodaj nowy wątek
|
Sytuacja Biodynamiczna Jutro: 22 maja 2012 
Przez całą dobę czas Korzenia. Dziś: 21 maja 2012 
 Do 14 czas przejściowy, od 15 czas Korzenia. Wczoraj: 20 maja 2012 
Do 10 czas Owocu, od 11 do 23 czas Korzenia. Objaśnienia
Najnowsze wpisy na blogach Francja na stojąco Ostatnio na łamach portalu Magazynu Wino pisaliśmy, że Francuzi rozpoczęli szeroko zakrojone działania marketingowe, mające promować ich winiarstwo na...
Côtes de Bourg czyli pijmy bordeaux Stephen Brook w „Bordeaux – People, Power and Politics” z 2002 r. twierdzi, że wielu ludzi uważa, iż regiony takie jak Bourg czy Blaye leżą... Nie pisz o grignolino
Ciepłego majowego popołudnia zwiedzaliśmy z A. piwnice Castello di Neive. Wła Prasówka 47 Pół roku temu pisałem w jednej z wiadomości ze świata, że laureat nagrody Nobla z fizyki, astrofizyk i kosmolog Brian Schmidt, jest jednocześnie... Kalendarz imprez Najbliższe: Objaśnienia: Nie widzisz tu Twojej imprezy? Napisz do nas!
Podkarpackie: duże zainteresowanie szkoleniem dla winiarzy
Około 150 osób uczestniczy w szkoleniu dla początkujących winiarzy i osób, które chciałyby nauczyć się uprawiać winorośl oraz produkować wino. (wyborcza.pl) Wielka Majówka w lubuskich winnicach! Od soboty 28 kwietnia do 3 maja swoje podwoje otwiera osiem lubuskich winnic. (zielonagora.gazeta.pl) Biedronka bada winiarskie preferencje Polaków Wyniki badań przeprowadzonych na zlecenie sieci dyskontów pokazują, że wino jest na drugim miejscu wśród preferowanych przez dorosłych konsumentów trunków. (pieniadze.gazeta.pl) Chcesz zrobić dobre wino? W maju na Podkarpaciu trzy dni bezpłatnych szkoleń dla początkujących winiarzy. (rzeszow.gazeta.pl) |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
Podziel się
Blip
Twitter
Wykop
Blog Ewy Rybak
Blog Tomasza Prange-Barczyńskiego
Blog Ewy Wieleżyńskiej
Blog Andrzeja Daszkiewicza
